2024년 하반기 식료품 산업 전망: 곡물 가격 안정화와 가공식품 업계의 전략적 대응

식료품 산

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2024년 하반기 식료품 산업 전망을 요약하면, 상반기와 비교하여 여러 긍정적 변화가 예상됩니다. 이 블로그 포스팅에서는 2024년 하반기 식료품 산업의 주요 동향과 전망을 5문단으로 정리하여 설명드리겠습니다.

1. 상반기 요약: 식품 인플레이션과 내식 선호

2024년 상반기에는 식품 인플레이션이 주요 이슈로 떠올랐습니다. 식품 물가는 전반적으로 상승했으며, 특히 신선식품의 가격이 급등했습니다. 이러한 환경에서 내식(집에서 식사) 선호 현상이 지속되었고, 가공식품 업체들은 상대적으로 양호한 실적을 기록했습니다. 상반기 음식료 업종 주가는 연초 대비 3.1% 상승하여 코스피 지수를 1%포인트 초과하는 성과를 보였습니다​​ .

2. 하반기 주요 변수: 판매량 회복과 원가 개선

하반기에는 판매량 회복과 원가 개선이 주요 변수가 될 것입니다. 상반기에 부진했던 판매량은 회복세를 보일 것으로 예상되며, 특히 외식 물가가 더 가파르게 상승하면서 가공식품의 가격 경쟁력이 부각될 것입니다. 기업들은 가성비를 강조한 제품을 출시하고, 외식 수요를 내식으로 전환시키는 전략을 통해 판매량 회복을 꾀할 것입니다 .

3. 주요 곡물 가격 하향 안정화

곡물 가격의 하향 안정화도 하반기 식료품 산업에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다. 옥수수, 소맥, 대두 등 주요 곡물의 가격이 하락하면서 원가 부담이 완화될 것으로 예상됩니다. 이는 곡물 가격의 급격한 상승이 주된 원인이었던 음식료 업체들의 영업이익 변동성을 줄여줄 것입니다. 또한, 원달러 환율도 하향 안정화가 예상되면서 전반적인 원가 부담이 줄어들 것입니다 .

4. 기업들의 전략: 수익성 회복과 비용 절감

기업들은 수익성 회복과 비용 절감을 목표로 전략을 수정하고 있습니다. CJ제일제당과 농심은 국내외 판매량 회복과 원가 부담 완화를 통해 수익성을 개선하고 있습니다. 특히 CJ제일제당은 비주력사업 매각을 통해 핵심사업의 경쟁력을 강화하고 있으며, 농심은 미국 2공장 신규 증설 라인을 가동하여 생산 능력을 확장하고 있습니다. 이러한 노력은 하반기 실적에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 보입니다 .

5. 투자 매력도와 주요 추천 종목

2024년 하반기 음식료 업종의 투자 매력도는 높게 평가됩니다. CJ제일제당과 농심이 대표적인 투자 추천 종목으로 꼽히며, 이들 기업은 판매량 회복과 원가 안정화를 통해 실적 개선이 기대됩니다. 특히, CJ제일제당은 국내외 시장에서의 경쟁력을 강화하고 있으며, 농심은 해외 매출 성장 모멘텀이 재차 회복될 것으로 예상됩니다. 이에 따라 두 기업 모두 매수 의견을 유지하고 있습니다 .

이처럼 2024년 하반기 식료품 산업은 여러 긍정적 요소가 작용할 것으로 보이며, 이는 관련 기업들의 실적과 주가에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 기대됩니다. 투자자들은 이러한 변화를 주의 깊게 살펴보며 전략을 수립하는 것이 좋겠습니다.

2024년 하반기 식료품 산업의 주요 동향

2024년 하반기 식료품 산업은 여러 긍정적 변화와 트렌드가 예상됩니다. 식품 가격 안정화, 내식 선호 현상 지속, 그리고 기업들의 전략적 대응이 주요 동향으로 나타날 것입니다. 다음은 2024년 하반기 식료품 산업의 주요 동향에 대한 포괄적인 정보입니다.

1. 내식 선호 현상의 지속

2024년 하반기에도 내식 선호 현상이 지속될 것으로 보입니다. 상반기 동안 기록적인 식품 인플레이션으로 인해 외식보다 집에서 식사를 준비하는 내식의 인기가 높아졌습니다. 이로 인해 가공식품 업체들의 실적이 양호했으며, 이러한 트렌드는 하반기에도 계속될 전망입니다. 외식 물가가 상승함에 따라 가공식품의 가격 경쟁력이 더욱 부각될 것입니다.

2. 식품 물가 안정화

하반기에는 식품 물가가 안정화될 것으로 예상됩니다. 주요 곡물 가격이 하향 안정화되면서 원가 부담이 줄어들고, 원달러 환율도 하향 안정화가 예상되어 전반적인 식품 물가가 안정될 것입니다. 특히 옥수수, 소맥, 대두 등 주요 곡물의 가격 하락이 원가 개선에 크게 기여할 것입니다.

3. 가공식품 업체들의 전략적 대응

가공식품 업체들은 내식 수요 증가와 가격 경쟁력을 강조한 제품을 통해 판매량 회복을 꾀할 것입니다. 기업들은 외식 수요를 내식으로 전환시킬 수 있는 다양한 제품을 출시할 계획입니다. CJ제일제당과 농심과 같은 주요 업체들은 비주력사업 매각을 통해 핵심사업의 경쟁력을 강화하고, 비용 절감을 통해 수익성을 개선할 것으로 보입니다.

4. 글로벌 시장에서의 성장 기회

K-Food의 인기가 지속되면서 글로벌 시장에서의 성장 기회가 확대될 전망입니다. 라면, 만두, 김치 등의 한국 식품이 해외 시장에서 큰 인기를 끌고 있으며, 이에 따라 기업들은 북미와 유럽 시장에서 메인스트림 채널로의 침투를 강화하고 있습니다. 이러한 글로벌 확장은 기업들의 매출 성장에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다.

5. 투자 매력도의 증가

2024년 하반기에는 식료품 업종의 투자 매력도가 높아질 것으로 예상됩니다. 곡물 가격 하향 안정화, 판매량 회복, 전반적인 경쟁 완화 등 긍정적인 요인들이 투자자들에게 매력적인 투자 기회를 제공할 것입니다. 특히 CJ제일제당과 농심은 국내외 판매량 회복과 원가 부담 완화로 인해 수익성 개선이 기대됩니다.

이처럼 2024년 하반기 식료품 산업은 내식 선호 지속, 식품 물가 안정화, 가공식품 업체들의 전략적 대응, 글로벌 시장에서의 성장 기회, 그리고 투자 매력도 증가 등 다양한 긍정적 변화가 예상됩니다. 이러한 동향을 주의 깊게 살펴보며 투자 전략을 수립하는 것이 중요합니다.

2024년 상반기와 하반기 식료품 가격 변화 비교

2024년 식료품 가격은 상반기와 하반기 동안 다양한 요인에 의해 변화하였습니다. 상반기에는 식품 인플레이션이 큰 이슈로 떠올랐으며, 하반기에는 곡물 가격의 하향 안정화와 원가 부담 완화가 예상됩니다. 다음은 2024년 상반기와 하반기의 식료품 가격 변동을 비교하고 분석한 내용입니다.

1. 상반기: 기록적인 식품 인플레이션

2024년 상반기에는 기록적인 식품 인플레이션이 발생했습니다. 전반적인 식품 물가, 특히 신선식품 물가가 큰 폭으로 상승하였습니다. 예를 들어, 1월부터 4월까지 신선식품 물가는 평균 18.3% 상승하였습니다. 이러한 인플레이션은 소비자들의 장보기 부담을 증가시켰고, 내식 선호 현상이 강화되었습니다. 원달러 환율 상승(YTD +7%)과 엘니뇨 여파로 인해 Soft Commodity 가격 하락폭이 더디었기 때문입니다.

2. 하반기: 곡물 가격 하향 안정화

2024년 하반기에는 곡물 가격이 하향 안정화될 것으로 예상됩니다. 옥수수, 소맥, 대두 등의 주요 곡물 가격이 하락하면서 원가 부담이 완화될 것입니다. 예를 들어, 옥수수 가격은 YTD -1.5%, 대두 가격은 YTD -4.3% 하락할 것으로 예상됩니다. 이러한 곡물 가격 하락은 식료품 업종의 원가 구조를 개선시키고, 소비자 가격 안정화에 기여할 것입니다.

3. 환율 변화와 원가 부담 완화

상반기에는 원달러 환율 상승으로 인해 전반적인 원가 부담이 예상보다 크게 완화되지 않았습니다. 그러나 하반기에는 원달러 환율이 1,320원대로 하향 안정화될 것으로 예상되며, 이는 식료품 가격 안정화에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다. 원자재 비용이 감소하면 가공식품 업체들의 원가 부담이 줄어들고, 이는 소비자 가격에 긍정적으로 반영될 것입니다.

4. 소비자 물가와 가공식품 가격 변화

상반기에는 식품 인플레이션으로 인해 소비자 물가가 급등하였으나, 하반기에는 가격 인상 압력이 줄어들 것입니다. 가공식품의 경우, 상반기 동안 가격 인상이 빈번하게 일어났으나, 하반기에는 가격 안정화가 예상됩니다. 예를 들어, CJ제일제당과 농심 등 주요 가공식품 업체들은 가격 경쟁력을 유지하면서도 원가 절감 효과를 기대하고 있습니다.

5. 전반적인 가격 동향과 전망

2024년 상반기와 하반기의 식료품 가격 변동은 여러 요인에 의해 다르게 나타났습니다. 상반기에는 인플레이션과 환율 상승으로 인해 가격이 급등했으나, 하반기에는 곡물 가격 하락과 환율 안정화로 인해 가격 안정화가 예상됩니다. 이는 소비자들에게는 긍정적인 소식이며, 가공식품 업체들에게도 수익성 개선의 기회가 될 것입니다.

이처럼 2024년 상반기와 하반기의 식료품 가격 변화는 상반기의 급격한 인플레이션과 하반기의 가격 안정화라는 두 가지 주요 트렌드로 요약할 수 있습니다. 이러한 변화를 이해하고 대응하는 것이 중요합니다.

 

2024년 하반기에 가공식품 업체들이 주목해야 할 전략

 

2024년 하반기에는 가공식품 업체들이 다양한 도전과 기회를 맞이하게 됩니다. 이를 효과적으로 대응하기 위해서는 몇 가지 전략적 접근이 필요합니다. 아래에서는 가공식품 업체들이 2024년 하반기에 주목해야 할 주요 전략에 대해 설명하겠습니다.

1. 가격 경쟁력 강화

2024년 하반기에는 곡물 가격 하향 안정화와 원달러 환율 하락으로 원가 부담이 줄어들 것으로 예상됩니다. 이로 인해 가공식품 업체들은 가격 경쟁력을 강화할 수 있는 기회를 맞이하게 됩니다. 기업들은 가격 인상을 최소화하고, 가성비를 강조한 제품을 출시함으로써 소비자들에게 매력적인 선택지를 제공해야 합니다. 특히, 외식 물가가 상승하는 상황에서 가공식품의 가격 경쟁력은 더욱 부각될 것입니다.

2. 내식 수요 대응 제품 개발

내식 선호 현상이 지속되는 가운데, 가공식품 업체들은 내식 수요를 타겟으로 한 제품 개발에 주력해야 합니다. 집에서 간편하게 조리할 수 있는 HMR(가정간편식) 제품이나, 다양한 레시피를 제공하는 밀키트 제품 등이 이에 해당됩니다. 이러한 제품은 소비자들에게 시간과 비용 절감의 혜택을 제공하며, 내식 트렌드에 부합합니다.

3. 원가 절감 및 효율성 제고

곡물 가격 하락과 환율 안정화는 원가 절감의 기회를 제공합니다. 가공식품 업체들은 이를 활용하여 생산 효율성을 높이고, 비용 절감을 통해 수익성을 극대화해야 합니다. 이를 위해 생산 공정의 자동화, 공급망 관리 최적화, 에너지 효율성 향상 등의 방안을 모색할 수 있습니다. 또한, 불필요한 판촉 활동을 줄이고, 마케팅 비용을 효율적으로 집행하는 것도 중요합니다.

4. 글로벌 시장 확대

K-Food의 인기가 지속되면서, 글로벌 시장에서의 성장 기회가 확대되고 있습니다. 가공식품 업체들은 북미, 유럽 등 주요 시장뿐만 아니라 신흥 시장에서도 적극적인 마케팅과 유통망 확장을 통해 글로벌 판매를 늘려야 합니다. 예를 들어, 농심은 미국 2공장 신규 증설 라인을 가동하여 생산 능력을 확대하고 있으며, CJ제일제당은 선택과 집중을 통한 전략 카테고리 및 채널 강화를 통해 글로벌 시장에서의 경쟁력을 높이고 있습니다.

5. 혁신과 지속 가능성 강화

소비자들은 점점 더 건강하고 지속 가능한 제품을 찾고 있습니다. 가공식품 업체들은 이러한 트렌드에 발맞춰 혁신적인 제품 개발과 지속 가능성 강화에 집중해야 합니다. 예를 들어, 친환경 포장재 사용, 건강한 원재료 선택, 식물성 단백질 제품 개발 등을 통해 환경 친화적이고 건강한 이미지를 구축할 수 있습니다. 이러한 노력은 브랜드 가치 상승과 장기적인 고객 충성도 확보에 기여할 것입니다.

 

2024년 하반기에는 가공식품 업체들이 가격 경쟁력 강화, 내식 수요 대응 제품 개발, 원가 절감 및 효율성 제고, 글로벌 시장 확대, 혁신과 지속 가능성 강화 등의 전략을 통해 성장과 수익성을 극대화할 수 있는 중요한 시기입니다. 이러한 전략적 접근은 업계 관계자와 투자자들에게 유용한 정보를 제공하며, 향후 시장에서의 성공을 위한 기반을 마련하는 데 도움이 될 것입니다.

CJ제일제당과 농심이 2024년 하반기에 추천되는 이유

2024년 하반기에 CJ제일제당과 농심이 추천되는 이유는 두 기업이 각각의 강점과 유망한 성장 전망을 가지고 있기 때문입니다. 아래에서 두 기업의 구체적인 강점과 향후 전망을 분석하여 투자자들이 쉽게 이해할 수 있도록 설명하겠습니다.

1. CJ제일제당의 강점과 전망

국내외 판매량 회복 CJ제일제당은 국내외 시장에서의 판매량 회복을 기대할 수 있습니다. 내식 수요가 지속적으로 증가하면서 가공식품의 수요도 함께 증가하고 있습니다. CJ제일제당은 이러한 내식 트렌드에 부합하는 다양한 제품을 출시하며, 국내외 판매량을 꾸준히 늘려가고 있습니다.

원가 부담 완화 2024년 하반기에는 주요 곡물 가격이 하향 안정화될 것으로 예상되어 원가 부담이 줄어들 것입니다. 원달러 환율도 하향 안정화되면서, CJ제일제당의 원가 구조가 개선될 것입니다. 이는 수익성 개선에 크게 기여할 것입니다.

비주력사업 매각과 핵심사업 강화 CJ제일제당은 비주력사업을 매각하여 핵심사업에 집중하고 있습니다. 이는 기업의 자원을 효율적으로 활용하고, 주요 사업의 경쟁력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 지상쥐(지분 60%, 매각대금 3,000억원)와 셀렉타(66%, 4,800억원) 등의 매각이 이러한 전략의 일환입니다.

전략적 제품 및 채널 강화 CJ제일제당은 선택과 집중을 통한 전략 카테고리 및 채널 강화에 주력하고 있습니다. 가성비를 강조한 제품과 외식 수요를 내식으로 전환시킬 수 있는 제품을 출시하여 시장에서의 경쟁력을 높이고 있습니다.

2. 농심의 강점과 전망

해외 매출 성장 모멘텀 농심은 해외 시장에서의 매출 성장 모멘텀이 강력합니다. 미국 2공장 신규 증설 라인이 하반기부터 가동되며, 생산 능력이 확대될 것입니다. 이를 통해 북미와 유럽 시장에서의 점유율을 높이고, 신흥 시장에서도 신규 거래처를 확보하여 외형 성장을 가속화할 것입니다.

원가 부담 완화 농심 역시 주요 곡물 가격 하향 안정화로 원가 부담이 줄어들 것입니다. 이는 영업이익률 개선에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다. 특히, 곡물 가격 변동성에 민감한 라면 및 스낵 제품의 원가가 안정되면, 수익성이 크게 향상될 것입니다.

내수 및 글로벌 시장에서의 안정적 성장 농심은 내수 시장에서도 안정적인 성장을 이어가고 있으며, 글로벌 시장에서의 수요 증가와 주기적인 가격 인상이 가능하여 장기적인 성장 가능성이 큽니다. 특히, 라면과 스낵 제품의 인기는 지속적으로 높아지고 있어 매출 성장에 기여할 것입니다.

채널 확대와 비용 효율화 농심은 채널 확대를 통해 시장 점유율을 높이고 있으며, 비용 투입을 효율적으로 관리하여 수익성을 높이고 있습니다. 이는 기업의 전반적인 재무 건전성을 강화하는 데 도움이 됩니다.

 

CJ제일제당과 농심은 각각의 강점과 유망한 성장 전망을 가지고 있어 2024년 하반기에 추천되는 기업들입니다. CJ제일제당은 국내외 판매량 회복, 원가 부담 완화, 비주력사업 매각과 핵심사업 강화, 전략적 제품 및 채널 강화 등의 요소로 성장 가능성을 보여줍니다. 농심은 해외 매출 성장 모멘텀, 원가 부담 완화, 내수 및 글로벌 시장에서의 안정적 성장, 채널 확대와 비용 효율화 등을 통해 강력한 성장 전망을 가지고 있습니다. 이러한 이유들로 두 기업은 투자자들에게 매력적인 선택이 될 것입니다.

곡물 가격 하향 안정화가 식료품 업계에 미치는 영향

곡물 가격의 하향 안정화는 식료품 업계에 여러 가지 긍정적인 영향을 미칩니다. 곡물은 많은 가공식품의 주요 원재료이기 때문에, 곡물 가격 변동은 식료품 업계 전반에 큰 영향을 미칩니다. 아래에서는 곡물 가격 하향 안정화가 식료품 업계에 미치는 주요 영향에 대해 설명하겠습니다.

1. 원가 부담 완화

곡물 가격이 하향 안정화되면, 식료품 업체들은 원자재 비용 부담이 줄어듭니다. 옥수수, 소맥, 대두 등 주요 곡물 가격이 하락하면, 이를 원재료로 사용하는 식품 제조업체들은 생산 비용을 절감할 수 있습니다. 이는 곧 제품의 원가율 개선으로 이어지며, 기업의 영업이익률이 향상됩니다.

2. 소비자 가격 안정화

원가 부담이 줄어들면, 식료품 업체들은 제품 가격 인상을 억제할 수 있습니다. 이는 소비자에게도 긍정적인 영향을 미쳐, 식료품 가격이 안정화되거나 하락하는 효과를 가져옵니다. 식료품 가격이 안정되면 소비자들의 구매력이 증가하고, 내수 시장에서의 소비가 촉진될 수 있습니다.

3. 수익성 개선

곡물 가격 하락은 식료품 업체들의 수익성 개선에 중요한 역할을 합니다. 원가 절감 효과가 매출총이익으로 이어지고, 이는 다시 영업이익으로 반영됩니다. 특히, CJ제일제당과 농심과 같은 대형 식품 제조업체들은 대규모 생산을 통해 원가 절감 효과를 극대화할 수 있습니다. 이로 인해 기업의 전반적인 재무 건전성이 강화됩니다.

4. 경쟁력 강화

원가 절감을 통해 확보된 자원을 연구개발(R&D)이나 마케팅에 재투자할 수 있습니다. 이는 제품의 품질을 향상시키고, 새로운 제품을 개발하며, 시장 점유율을 확대하는 데 기여합니다. 또한, 가격 경쟁력 강화로 인해 국내외 시장에서의 경쟁력이 더욱 높아집니다.

5. 글로벌 시장에서의 확장 기회

곡물 가격 하락은 글로벌 시장에서의 확장 기회를 제공합니다. 곡물 가격 안정화로 인한 비용 절감은 수출 가격 경쟁력을 높이는 데 도움이 됩니다. K-Food의 인기가 높아지면서, 글로벌 시장에서의 매출 확대가 기대됩니다. 농심과 CJ제일제당 같은 기업들은 해외 시장에서의 점유율을 더욱 확대할 수 있습니다.

 

곡물 가격 하향 안정화는 식료품 업계에 여러 가지 긍정적인 영향을 미칩니다. 원가 부담 완화, 소비자 가격 안정화, 수익성 개선, 경쟁력 강화, 글로벌 시장 확장 등의 이점을 통해 식료품 업체들은 안정적이고 지속 가능한 성장을 이룰 수 있습니다. 이러한 경제적 요인들을 잘 이해하고 대응하는 것이 중요합니다.

 

2024.05.21 - [분류 전체보기] - 2024년 하반기 주식시장 전망과 투자 전략: S&P500과 유망 업종 분석

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